初心者でも簡単にできるおすすめ家庭菜園の野菜特集！

初心者にも簡単にできるおすすめ家庭菜園の野菜

我が家では毎年少しだけですが、家庭菜園で野菜やフルーツを楽しんでいます。

中でもきゅうりやピーマン、トマトなどは初心者にも簡単な野菜です。

畑がなくてもプランターでも栽培可能な野菜もあるのて、チャレンジしてみませんか。

北海道で苗を植える時期について

毎年、小さな畑ですが家庭菜園で少しだけ野菜を育てています。

いつもはゴールデンウイーク明けに野菜の苗を植えるのですが、北海道はまだ少し寒いので、少し様子を見ています。

苗を植えるタイミングがなかなか難しいのですが

今日も日中は２５℃前後と暖かくなりましたが、夜になると急激に冷え込み気温は１０℃以下になり、最悪の場合枯れてしまいます。

寒い時期に苗を植えると、成長に影響を与え大きくならなかったり、実の付き具合が悪くなったりと

結果的に失敗してしまいます。

夜間もあまり冷え込まなくなる時期を狙い苗を畑に植えこみます。

初心者にも育てるのが簡単な野菜 

とれたては格別のトマト  

 

トマトは何回か育てましたが、失敗したことはありません。

土地がそんなに肥えていない

肥料をあまりあげない

そんな条件でも、赤い大きなトマトができます。

収穫しないで放置しておくと、熟しすぎて落ちてしまうので注意しましょう。

あまり、あまみがないので、

トマトソースに使う事が多い。

焼肉に活躍するナス 

ナスも簡単です。

たまに焼肉をする時に、一緒に焼いて食べます。

トマトソーススパゲティの具としても、活躍します。

自分で育てた野菜は味も格別です。

焼肉に使えるピーマン

ピーマンも簡単

ただ、形はあまり良くないです。

なぜか、変形ピーマンが多くなってしまいます。

自分の家で食べるのであれば

十分です。

ピーマンは焼き肉の時に、使える

ので、重宝します。

以前は、枝豆を育ててましたが、

虫が発生したので、それ以来

やめました。

また、トウモロコシも大きくなって

もぎたては最高に美味しいのですが、やはり虫が発生するので

やめています。

皆さんもチャレンジしてみて下さい

畑を耕して、肥料をあげて、雑草を取り水をあげて、また雑草をとり

日々成長する野菜の収穫時期になると達成感が生まれます。

畑がなくても、プランターがあれば

気軽にはじめられますね